Stellenbeschreibung
Das Traditionsunternehmen "Fleischerei Müller GmbH" in Neustadt an der Orla bietet interessierten Jugendlichen für 2024 einen Ausbildungsplatz als Fleischer (m/w/d) an.
Fleischer beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.
Für den Verkauf bereiten Fleischer zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu. Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor.
Nach der erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung bei uns - bist Du ein "Fleischer mit Leib und Seele".
Für uns zählen Deine Einsatzbereitschaft und Dein Lerneifer.
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Die Berufsschule findet turnusmäßig in Gera statt. Bei den anfallenden Fahrtkosten unterstützen wir Dich.
Um das Berufsbild und das Unternehmen kennenzulernen, wird die Möglichkeit eines Betriebspraktikums angeboten.
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbungsunterlagen!
