Arbeitgeber
Ansprechparnter
Frau Christine Marquardt
Adresse
Baiersbronner Str. 4
72270 Baiersbronn
Kontakt
WALDKNECHTSHOF GmbH Gutshof Kulinarium & Kreatives Tagen
Baiersbronner Str. 4
72270 Baiersbronn

Tel: +49 7442 8484400
Webseite: http://www.waldknechtshof.de
Mail: christine.marquardt@waldknechtshof.de
Stellenbeschreibung
Unser Gutshof aus dem Jahre 1769 wurde vor einigen Jahren mit einer ausgezeichneten Kombination von Denkmalschutz und moderner Architektur umgebaut und zu einem 4-Sterne-Hotel entwickelt. Im Waldknechtshof sind unser Restaurant "Meierei" – mehrfach ausgezeichnet von Michelin mit einem Bib Gourmand, Varta zwei Sterne, Aral Schlemmeratlas –, unser Bistro "Hofscheuer" mit angegliedertem Weinkeller, eine Garten-Terrasse, 12 Zimmer/ Suiten (Auszeichnung Echte Gastlichkeit) und zwei Veranstaltungsräume (die ehemaligen Futterscheuern) untergebracht.

Unsere Hauptgeschäftsbereiche sind Seminare, Bankette und das à la carte Geschäft. Zielgruppen sind Gäste im Alter zwischen 30 und 60 Jahren, Gastronomiegäste im Umkreis bis zu 80km, Führungskräfte von Groß- und mittelständischen Unternehmen sowie Wochenend-Kurzurlaubsgäste.

Wir wurden vor wenigen Jahren im Rahmen des viel beachteten Hotel-Grand Prix der ausgewählten Tagungshotels zum Wohlfühlen mit dem Jury-Sonderpreis als bestes deutsches Hideaway-Hotel ausgezeichnet und erhielten bei der Trainerbefragung 2011/2012 der Exzellenten Tagungshotels den 1. Platz für Servicequalität. Seit 2013 sind wir Hauptseminarstandort der neu gegründeten Management Akademie Schwarzwald (IHK).

Wir haben einen Qualitätsmanagement-Prozess gestartet, der in enger Zusammenarbeit aller Abteilungen das Ziel einer kontinuierlichen Verbesserung unserer Prozesse hat. Dabei verfolgen wir das weitere Ziel, neben einer kontinuierlichen und hohen Qualität für den Gast auch eine effiziente Arbeitsorganisation zu verwirklichen, um die Attraktivität unserer Arbeitsplätze zu erhalten.

Wir bieten für unser deutschlandweit bekanntes Restaurant mit verschiedenen Einstiegsmöglichkeiten ab Januar, April, Juli oder Oktober einen

Dualen Studienplatz Bachelor of Arts (DH) - Gastronomiemanagement (m/w/d) und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Profil:
* Hochschulreife (Abitur), Fachhochschulreife oder gleichwertiger Abschluss
* Zuverlässigkeit, Engagement und gute Umgangsformen
* Eigenmotivation und Spaß am verantwortungsbewussten und selbstständigen Arbeiten in einem jungen Team
* Teamplayer, Fairness und Respekt im Umgang mit anderen Menschen
* Spaß an Projektarbeit, kaufmännisches und unternehmerisches Denken

Wir bieten:
* Ein deutschlandweit bekanntes und mehrfach ausgezeichnetes Gutshof-Hotel (Michelin, Varta, Aral Schlemmer-Atlas, Exzellente Lernorte,
Echte Gastlichkeit etc.)
* Einen interessanten, saisonunabhängigen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit betrieblichem Wachstum
* Anregendes gastronomisches Umfeld/ Einbindung in unser Netzwerk (Baiersbronner Top Hotellerie)
* Klares unternehmerisches Konzept
* Team-Spirit mit flachen Hierarchien
* Ausbildung durch ein fachlich kompetentes Team in einem persönlichen professionellen Umfeld
* Selbständiges Arbeiten mit eigenen Ideen/Projektarbeiten
* Übernahmemöglichkeiten nach dem Studium, Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten
* 5-Tage Woche (4 Tage im Betrieb, 1 Tag Fernstudium)
* Hilfe bei der Suche nach einer Unterkunft
* Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels
* Landschaftlich reizvolle Urlaubsregion am Nationalpark Schwarzwald mit vielen Freizeitmöglichkeiten, Nutzung der Schwarzwald-Plus-Karte

* Wir zahlen zum Ausbildungsgehalt zusätzlich die Studiengebühren
* Wir wollen Sie erfolgreich machen und gemeinsam erfolgreich sein
* Kurzum: Es ist eine tolle Chance für einen motivierten, angehenden „Studenten“ (m/w/d), der sich in einem kleinen engagierten Team
profilieren möchte.
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WALDKNECHTSHOF
Gutshof, Kulinarium & kreatives Tagen
Frau Christine Marquardt
Baiersbronner Strasse 4
72270 Baiersbronn-Klosterreichenbach


Tel. 07442/ 84 84-400
Mobil 0177/ 533 82 15
Fax 07442/ 84 84-410
email: christine.marquardt@waldknechtshof.de
www.waldknechtshof.de
www.exzellente-lernorte.de
weitere Informationen
Referenznumer der
Arbeitsagentur
10000-1174429205-S